香软可口 红米吐司

KIMET

吐司的做法一般都比较简单，大家自己在家里来操作呢也不是很麻烦的，而且还有一个好处就是可以随心加入自己喜欢的一些食材，比如今天给大家推荐的这款红米吐司，里面就加入到了鲜香营养的红米一起，成品的味道特别不错，而且营养还更加丰富哦。

主料
高粉 270克 鸡蛋 1个
辅料
糖 40克 盐 4克 酵母 4克 牛奶 105克 色拉油 40克 红米 30克
制作步骤：
1、红米洗净，放入锅中，煮到米粒开花，捞出。

2、牛奶，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀。

3、再倒入高粉，最后放上酵母。

4、选择2至3个和面程序，揉到完全扩展阶段，面团拉出薄膜。

5、选择发酵程序发酵至两倍大。取出面团排气，醒20分钟。

6、面团分成三份。

7、擀开，卷起。

8、放入土司模中，二次发酵。

9、发酵好后，刷蛋液，预热烤箱170度，中层烘烤35－40分钟即可。