这菜难得好吃又便宜，冬天多吃保护血管，健康营养又美味！

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洋葱炒肉是一道特别美味的家常菜，它鲜香爽口脆嫩，口感也是相当的好了，而且吃起来也是非常健康的。另外，洋葱还有软化血管的作用，是人们日常生活中经常食用的家常菜，最关键的是它是一道小白都可以做的菜，味道鲜美，具有调味等作用，制作方法也比较简单，只要稍微动动手就能做出味道鲜美的菜肴。小编今天给大家推荐的是洋葱炒番茄，这样的一道菜，保存了这道菜的原有的营养，更近一步的丰富了这道菜的精华，而且这菜难得好吃又便宜，冬天多吃保护血管，健康营养又美味！

洋葱炒西红柿

By 飘零星

配料：

洋葱 1个、西红柿 1个、花生油 1勺、精盐 1小勺、姜 1块、鸡精 1小勺、淀粉 1勺

烹饪步骤：

1.原料：洋葱 西红柿 生姜

2.洋葱切片，西红柿切小块，生姜切末

3.锅热油，爆香姜末

4.放入洋葱翻炒

5.放入西红柿

6.西红柿炒软之后放入盐

7.加入鸡精

8.最后淋入水淀粉勾芡即可

烹饪小贴士：

1、洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；

2、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；

3、洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

你喜欢吃洋葱吗？