家常回锅肉

lht6501

家常回锅肉的做法                                                                                                                                                                        1.                                                                                                                                                                准备五花肉，青蒜洗净切段备用
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                2.                                                                                                                                                                五花肉冷水下锅，加入葱姜，八角，香叶，花椒，桂皮大火烧开后转中火煮20分钟
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                3.                                                                                                                                                                煮好晾至温热取出切片
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                4.                                                                                                                                                                锅内留少许底油，烧热
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                5.                                                                                                                                                                放入五花肉片翻炒片刻
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                6.                                                                                                                                                                加入老干妈豆豉辣酱翻炒均匀
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                7.                                                                                                                                                                将青蒜下锅不停翻炒至断生
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                8.                                                                                                                                                                调入适量盐，炒匀即可
                                                       
                                               
                                       
                                                                                                                                9.                                                                                                                                                                盛盘