香糯健康 黑芝麻糊

KIMET

黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，黑芝麻含有丰富的营养物质，其味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，尤其适合妇女食用。自己在家做做纯绿色零添加的黑芝麻糊吧。
主料：
炒香黑芝麻2杯、糯米粉1/2杯
辅料：
冰糖适量、烤香杏仁片少许
制作步骤：

1-2.将自制炒香黑芝麻用料理机分批打碎，倒入锅中，加入3-4份左右量的清水，一边加热一边用勺搅匀；

3-4.将糊浆用滤网过滤出渣质后（如果喜欢颗粒口感的此步骤可略）再次煮开，加入适量冰糖，转小火熬煮至香浓转稠浓；


5-6.将糯米粉用清水调匀，缓缓淋入锅中，用勺搅动，勾芡至浓稠状即可，盛出撒上少许烤香杏仁片即可。