时蔬牛肉肠饭团

悠闲客栈

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“这是给俩小宝准备的点心，简单版的寿司，我想称它们为米团更合适。里面配入有的香肠，青椒，白菜叶，胡萝卜，真的是营养满分呢。”

食材明细
主料

• 牛肉肠2条
• 鲜米1份
• 青椒半个
• 胡萝卜半个
  

辅料

• 沙拉酱适量
• 熟芝麻适量
• 寿司醋适量
• 白菜叶适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

时蔬牛肉肠饭团的做法步骤

• 
  
  1
  
  咸口的牛肉肠时蔬饭团，备料：牛肉肠，胡萝卜，鲜米，青椒，白菜叶。
  
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  2
  
  将大米洗净，然后泡水半小时。
  
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  3
  
  将牛肉肠冷水下锅，煮开之后再煮三分钟。
  
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  4
  
  另将青椒，白菜，胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。
  
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  5
  
  将鲜米煮成饭之后，配入寿司醋，拌至饭松散。
  
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  6
  
  寿司模里铺上一层保鲜膜。
  
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  7
  
  先铺一层米饭，再分别加入青椒，萝卜，白菜，沙拉酱，熟芝麻。
  
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  8
  
  再将煮好的香肠改刀，铺在里面，在最上面再用米饭盖住，压紧实了就可以。
  
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  9
  
  切块摆盘就可以上桌吃啦，吃的时候还可以再加适量的熟芝麻点缀一下。