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[美食指南] 香甜可口 芒果果丹皮

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 楼主| 发表于 2018-12-11 13:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
还记得童年的果丹皮吗?那个时候算是最美味的零食了,今天用芒果来做一做,黄色的哦,烤出童年的印记,回味的不仅仅是零食。
主料:
芒果5个
辅料:
糖2-3勺、柠檬汁1小勺、
温馨提示:
1、喜欢有韧性的可以风干的久一些,在舌尖用唾液泡软,非常美味
2、硅胶模脱模最便捷,所以我一点油也没抹,刷上是不是底部很光溜?下次试试
制作步骤:

1、芒果洗净外皮备用
2、去皮去核取芒果肉备用
3、用手持式料理机将芒果肉打成芒果泥,加入柠檬汁和糖,继续搅拌
4、将细腻的果泥倒在硅胶垫子上,用刮板刮至平整
5、入烤箱,约70度,低温烘烤数小时直至果泥表面不粘手,放置通风处风干
6、将风干后有韧性的果泥皮卷起来切段即可


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