标题:
温暖冬日来碗暖暖的(土豆红椒炖牛腩)
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作者:
dragonkym
时间:
2018-12-13 00:17
标题:
温暖冬日来碗暖暖的(土豆红椒炖牛腩)
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“
土豆炖牛肉。
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖,味道更佳,家里没有牛腩了,又想吃,所以选择了牛肉与土豆一起炖。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
红椒
适量
胡萝卜
半根
辅料
盐
少许
玉米油
适量
胡椒粉
少许
生抽
少许
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆红椒炖牛腩的做法步骤
1
成品。今天的午餐。
2
提前准备好所需要的食材。
3
油锅烧热,倒入玉米油,炒香红椒。
4
倒入土豆与胡萝卜煸炒。
5
捞出备用。
6
油锅烧至五成熟,倒入牛肉煸炒。
7
加入素菜类煸炒。
8
加入一大碗开水,中火炖。
9
盖上盖子中火炖25分钟,加入少许盐,少许生抽,少许胡椒粉即可出锅。
10
大火收汁即可。
11
成品。美味可口的下饭菜。
12
成品。好吃有营养。有点微辣的感觉。
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