标题:
红烧猪肉蘑菇汤 [15P]
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作者:
武神
时间:
2013-10-1 17:28
标题:
红烧猪肉蘑菇汤 [15P]
红烧猪肉蘑菇汤 [15P]
如果你是从小在部队家属院长大的小孩儿，或者如果你是军嫂，或者如果你是在中国西南地区服役过的军人，估计你对这道汤是不会陌生的吧~~~~~~而且还是不论年代~~~~~~对这道汤的感情，刚刚滴~~~~表问为什么，知道这道汤的人，都懂的~~~~
另外话说韩剧里常出现的韩国部队汤，那简直是不在同一个key，美味程度直接秒杀它。
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红烧猪肉蘑菇汤
材料：
红烧猪肉罐头1
罐 蟹棒菇
200
克 白口蘑
100
克 生葱
1
根 大蒜
3
瓣 油
2
汤匙 清水
400
毫升
调料：
白胡椒粉
1/3
茶匙 盐
1/2
茶匙
作法：
1、蟹棒菇去根洗净后掰成小条，白口蘑洗净后切片，生葱切葱花，大蒜去皮后切片
2、炒锅内倒入
2
汤匙油烧热，然后放入蒜片爆香，再放入蘑菇翻炒半分钟，随后连同汤汁倒入猪肉罐头炒匀出香
3、往锅内加入清水，然后撒入白胡椒和盐，盖上锅盖大火煮
10
分钟后转中小火再煮
10
分钟，熄火后撒入葱花即可
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小贴士：
1、
部队上常吃罐头食品，所以说，当过兵的人和军属们肯定不会陌生，我觉得这是当之无愧的部队汤呀
~~~~
老实讲，太好喝了，特别是用部队上的军用罐头做，那是货真价实地味道浓郁啊
2、夏天的西藏、云南地区，下过雨之后很容易就捡到蘑菇，捡了之后洗洗干净，用手掰小块，然后煮汤或煮在方便面里，超级无敌美味，当时我喝到的是用鸡腿菇来做，只是新加坡不太容易买到鸡腿菇，所以用蟹棒菇和白口蘑来替代，如果你那里有鸡腿菇做这道汤更加棒
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