全身都“致癌”的4种蔬菜，日常吃一些，可能“引来”癌细胞！

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蕨菜曾经是很受人们欢迎的一种野菜，认为其干净无公害，但近期却被检测出一种叫原蕨苷的致癌物质，经常食用会有患乳腺癌、胃癌的风险，现在这种野菜成为了最有可能致癌的野菜。日常生活中还是少吃为好。

未炒熟的四季豆：一般未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。腐烂生姜。腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。

有些商家为了卖相好看，会把娃娃菜浸在甲醛溶液里，但这其实和娃娃菜没关系，这是甲醛的问题。不能因为不良商家把娃娃菜泡在甲醛溶液里，就把娃娃菜定为致癌的了。

天到了，又是吃白菜的时节了，俗语说的好：白菜不如白菜，可见白菜的营养价值仍是很高的，可是冬天的大白菜贮藏不好很简单烂掉，大人们都是把腐朽的部分丢掉，剩下的再吃，可是烂心的白菜阐明这个白菜现已被细菌腐蚀过了，不易再吃。