黄体酮对女性来说是非常重要的,关系着女性子宫、乳房的健康。营养师大乔告诉我们,“天然黄体酮”终被发现,女人隔三差五吃,通乳散结,皮肤更紧致,“天然黄体酮”就藏在黄豆中。想要补充黄体酮,就要吃黄豆哦。不仅如此,黄豆中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维等,具有养颜润肤、促进消化、防治便秘等作用,是一种非常适合常吃的食材。今天教大家一道五香酱黄豆,补充黄体酮就吃它,快快学起来。 五香酱黄豆
By 髅小彬 配料: 黄豆 150克、八角 1粒、花椒粒 1匙、桂皮 1块、干辣椒 5根、冰糖 4粒、香叶 1片、姜片 2片、生抽 1勺、老抽 1匙 烹饪步骤: 1.黄豆洗净放入高压锅中
2.加入八角,花椒粒,桂皮,干辣椒,冰糖,香叶和姜片,加入适量清水,选择“豆”按键
3.提示音响起后,过滤掉多余的水,黄豆连调料放入炒锅中,小火翻炒
4.主要的水分蒸发后,就是雾气没那多后,加入生抽,老抽,炒匀,直到黄豆表面略微起皱即可
5、成品
烹饪小贴士: 1、黄豆中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,因此容易被消化吸收。2、如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。3、黄豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,因此大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。 你家怎样吃黄豆呢? |