拉脱维亚 在童话古堡里寻找中世纪遗梦5

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　　主人会亲自带着你挑选一根原木，然后经过切割、打磨，制作出一个勺子大小的木块，然后再用传统的方式在木块中间挖出一个凹槽，方向、力度都比较重要，完全凭经验。

　　这里制作出的勺子种类丰富、大小不一，而且非常的精致、独特，价格也比里加便宜不少。

　　采西斯（Cises）

　　采西斯（Cises）是拉脱维亚中部最重要的历史文化名城，拥有悠久多样、绵延不绝的文化传统，这里有中世纪城堡的废墟和环绕它的公园，到处充满了浪漫的气息。虽然人口不多，但从采西斯和附近地区走出了包括作曲家、艺术家、雕刻家、诗人、文学家等在内的大量杰出人才。

　　如果你想从大城市的喧嚣和动荡去放松身心，那么就来采西斯，在中世纪的小街上穿行。点缀着独特红瓦屋顶的宁静庭院，狭窄的、铺满鹅卵石的中世纪风格小道依然蜿蜒在城中，漆饰鲜艳的瓦屋顶古代民居也布满了每个角落。在这些曲径通幽的院落内，你一定会陷入对历史深深的沉思。

　　现代的采西斯既保留了古老的文化遗产，更有舒适优雅的城市生活。也让更多的人民享受到舒适的生活品质和美好环境。

　　从这个采西斯城市模型可以看出，这座规模不大的小城，以中间的城堡为核心，有着里外三道城墙，防御体系非常完整。

　　圣约翰教堂（Saint John’s Church），建于1284年，是拉脱维亚最古老的中世纪古迹之一。教堂的管风琴和钟声时常回响在这里的大街小巷。

　　登上教堂钟楼，可以隔着玻璃环顾采西斯古城。

　　采西斯古城建于1206年，点缀着独特红瓦屋顶的宁静庭院，狭窄的、铺满鹅卵石的中世纪风格小道依然蜿蜒在城中，漆饰鲜艳的古代民居散布在每个角落。

　　采西斯中世纪城堡（Cesis Medieval Castle）可追溯到13世纪早期，是拉脱维亚保存最完好的城堡遗迹，同时也是波罗的海诸国最宏伟的城堡遗迹。它见证了利沃尼亚骑士团与沙皇俄国、波兰和瑞典军队交战的历史。后于1577年被沙皇俄国的伊凡雷帝军队攻破，城堡中所有人群点燃炸药自杀，留下了可歌可泣的故事。

　　登上城堡最高的西塔，可以俯瞰圣约翰教堂。

　　西塔内部的旋转楼梯陡而狭窄，很难想象当年的骑士团是怎样在此作战的。

　　采西斯城市虽然不大，却有挺多有意思的商铺。当地一位妇女开了一家名叫名叫Skola 6专门制作胡萝卜相关食品的店铺，100%绿色有机的鲜榨胡萝卜汁，口感非常好，一大瓶才3欧元。她将榨汁所剩下的残渣进行二次加工，并做成了不同口味的点心。

　　这里的啤酒也是非常有名，整个拉脱维亚最古老的啤酒就来自采西斯。这家名叫Trimpus的啤酒工坊能品尝黑茶啤酒、无酒精甜味啤酒等口感独特的自酿啤酒。小哥乐于分享，幽默风趣，经常去香港，去过三次中国大陆，甚至在西藏有很多记忆犹新的经历。

　　圣约翰教堂旁边的Cesis Maize是一家主打当地手工面包的作坊，主人利用当地食材制作出六种不同口味的面包。另外，他家吧实木菜板很有特点，价格也只是里加的一半。

　　阿拉什考古公园（Araisi Archaeological Park）有两大看点，一个是德国统治时期留下的城堡遗址，一个是公元9-10世纪的木头建筑群。

　　这些木头建筑群，错落有致，搭建得非常整齐，是当时人们居住生活的场所。周边是一片巨大的湿地，木头建筑群曾经可能因为水面上涨而消失，后在苏联历史学家的考察和推理下，在原址上复原了这些木头建筑群。

　　秋季来临，木头建筑群周边的湿地也变得五彩缤纷，湖水幽蓝，将教堂倒映出来，一副多么美丽的山水画。