今天是节日? 情人节,是普遍的礼物就是礼物了。人在江湖,难免会俗气。所以,我给大花花,也送巧克力。 前阵子,办公室流行团松露巧克力,很便宜,也相当好吃。8过,我是忍住没有团的,这可是个长胖的好东西。有个同事团迟了,没团到。把她气得跳脚,边走边叫嚣要自己做,这倒是给了我灵感。 8过,我的礼物是神马喃? 我早就猜到了 ——我们缺什么,我的礼物就是什么。
松露巧克力
材料:黑巧克力200克、黄油20克、动物淡奶油90克、可可粉
份量:38颗
1、淡奶油用小奶锅加热。黑巧克力切小块;
2、淡奶油冒泡后,关火,加入黑巧克力块,搅拌让它融化;
3、再趁热加入黄油,搅拌让它融化;
4、冷藏;
5、三个小时后,取出来。这些时候的软硬度跟橡皮泥有点像;
6、取一块,略搓圆,放到可可粉里;
7、滚一圈;
8、继续冷藏过夜。
沾上可可粉的,看起来就像沾满沙土的松露。
今天送个,正好。
我的礼物,我还没有拿到,昨天猜了一天。。。。。伤脑筋。
祝各位双身的和单身的都快快乐乐~~~~`
|