草莓丹麦酥

cooldaddy

随着气温的慢慢回升

又到了折酥的好季节了

层层叠叠的酥皮

搭上自制的酸酸甜甜的草莓酱

自是一番甜美在心头

原配方来自圆猪猪

用的是8cm*8cm的酥皮来做的

我小气了一下用的是6cm*6cm的

做出来的个头要小很多

而且明显有点难做

第一次做就难为了自己一下

不过吃起来没那么多罪恶感

草莓丹麦酥

原料：

6cm见方酥皮4张（做法点这里）/自制草莓酱适量（做法点这里）/全蛋液少许

草莓丹麦酥的做法

1.酥皮擀平后对角折

2.用利刀在直角边边缘0.5cm处分别切一刀

3.顶角处不切断

4.将酥皮展开表面刷上全蛋液

5.两边外圈酥皮交叉固定成型

6.放入铺了油纸的烤盘

7.烤箱预热180度中层烘烤25分钟完成

8.取出放凉后中间用自制草莓酱进行装饰就可以了

9.当然也可以用你自己喜欢的而其他果酱