海鲜通心粉 浪漫西餐简易做法

KIMET

海鲜通心粉 浪漫西餐简易做法

“前几日朋友给我送了几袋从国外带回来的通心粉。据说面条劲道而有韧劲，怎么做都非常好吃。我就一个人自己在家里闲来无事各种煮各种调试，终于做出了一道鲜美可口的海鲜通心粉。现在小编就和大家分享一下怎么煮意大利海鲜通心粉。海鲜通心粉鲜香可口。”
食材清单

• 通心粉320克
• 黑鱼片8块
• 洋葱80克
• 茴香100克
• 番茄100克
• 葡萄干30克
• 橄榄油30毫升
• 白葡萄酒50毫升
• 大蒜1个
• 松子60克
• 香菜2根
  

• 海盐少许
• 胡椒粉少许
  

小技巧

通心粉不易熟，所以在焖炒时一定要用小火，盖上锅盖多焖一些时间。【做饭网】

海鲜通心粉的做法步骤

• 1首先取黑鱼肉片将其切成肉丝，然后取茴香清洗切片，并将番茄清洗去皮切成片状，取洋葱切成片，大蒜剁成碎末。
• 2取平底锅倒入一些橄榄油，待油热先倒入大蒜沫和洋葱并翻搅片刻，然后依次倒入茴香、松取子葡萄干并不断翻炒。
• 3然后继续倒入番茄不断翻炒30秒后，在倒入一杯白葡萄酒。将火候调至文火焖煮1分钟，倒入鱼肉翻炒至熟关火，并撒入盐与胡椒粉盖上锅盖。
• 4取煮锅倒入水，待水沸腾后将通心粉放入水中煮至7分熟后捞出沥干水分，将其倒入锅内并倒入少许橄榄油并不断搅拌。
• 5取少量胡椒粉撒入锅内，并盖上锅盖小火焖上3分钟左右。与此同时将香菜切成碎末。
• 6待3分钟后将做好的海鲜通心粉盛入盘子当中，并撒入少量的香菜以其作为装饰，即可食用。
  
  

营养密语

制作海鲜通心粉，配料中有鱼肉、洋葱、西红柿、松子仁等，这些都富含多种维生素与氨基酸，当然还有一些人体急需的微量元素。