五彩蚝油生菜

dragonkym

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“生菜生吃不被家人喜欢，烧又变色，那就凉拌”

• 食材明细
  主料
  生菜
  2棵
  红椒
  适量
  黄椒
  适量
  辅料
  蚝油
  1勺
  生抽
  适量
  鸡精
  适量
  大蒜籽
  1 粒
  小苏打
  适量
  甜味
  口味
  拌
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

五彩蚝油生菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  生菜洗净去掉老杆，红黄椒各一小块，大蒜籽一粒
• 
  
  2
  
  红黄椒切丝
• 
  
  3
  
  调味盅里放入适量鸡精
• 
  
  4
  
  一勺蚝油和小半勺生抽，拌匀调成汁
• 
  
  5
  
  冷水煮开
• 
  
  6
  
  放一点点小苏打
• 
  
  7
  
  关火，把生菜放入热水中汤一下，马上捞出来
• 
  
  8
  
  生菜捞出装盘上面放上红黃椒，浇上调好的汁
• 
  
  9
  
  简单的蚝油拌生菜就出品了。
  

小窍门
小苏打可以让蔬菜“靓色”。