糯米粉饼

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  糯米粉
  200克
  辅料
  开水
  适量
  熟黑芝麻
  适量
  熟花生碎
  适量
  红糖
  适量
  白糖
  适量
  甜味
  口味
  烙
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

糯米粉饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  糯米粉加开水，用筷子搅成絮状，活成面团。
• 
  
  2
  
  将熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
• 
  
  3
  
  将面团等分成小剂子。
• 
  
  4
  
  案板撒些干糯米粉，取一个剂子，用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
• 
  
  5
  
  不粘锅中放少许油，将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄，饼膨胀。
• 
  
  6
  
  将红糖冲成红糖水，水量大概半杯，倒入锅中。
• 
  
  7
  
  煮至收汁。