水果黄瓜炒牛肉

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  牛肉
  250克
  水果黄瓜
  一根
  红椒
  一根
  生姜
  几片
  辅料
  盐
  各2克
  玉米油
  8毫升
  料酒
  一勺
  胡椒粉
  2克
  玉米淀粉
  5克
  生抽
  适量
  微辣
  口味
  炒
  工艺
  半小时
  耗时
  高级
  难度
  
  

水果黄瓜炒牛肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  牛肉逆着纹路切片，用盐，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，料酒腌制半小时备用，
• 
  
  2
  
  红椒，生姜切丁，黄瓜切成薄片备用
• 
  
  3
  
  油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，生姜。
• 
  
  4
  
  加入牛肉大火煸炒一分钟
• 
  
  5
  
  加入水果黄瓜继续大火煸炒一分钟
• 
  
  6
  
  加入少许生抽。
• 
  
  7
  
  在加入1克盐，大火煸炒出锅
• 
  
  8
  
  盛盘
• 
  
  9
  
  成品晚餐。