红烧鳕鱼

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  鳕鱼
  300克
  红椒
  一颗
  生姜
  几片
  辅料
  玉米油
  10毫升
  盐
  各2克
  胡椒粉
  2克
  生抽
  适量
  微辣
  口味
  烧
  工艺
  三刻钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

红烧鳕鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。
• 
  
  2
  
  锅内留底油，大火煸炒生姜，红椒一分钟
• 
  
  3
  
  加入鳕鱼，加入两勺开水
• 
  
  4
  
  加入少许盐，大火焖2分钟。
• 
  
  5
  
  加入胡椒粉。
• 
  
  6
  
  加入少许生抽。
• 
  
  7
  
  大火收汁即可。
• 
  
  8
  
  盛盘。
• 
  
  9
  
  今天的晚餐晕菜一道。超级开胃，开饭。