国外奇葩食物 西班牙墨鱼汁海鲜饭

KIMET

国外奇葩食物 西班牙墨鱼汁海鲜饭




“小编发现最近很少给大家推荐西班牙料理，正好今天在家做了一道西班牙菜。经过实践料理的味道确实是极棒的。那就是西班牙墨鱼汁海鲜饭，鲜嫩爽口鲜味逼人。用勺子吃上一口，顿时感觉整个人都飘飘然啦。小编我就想问有什么问题是一口墨鱼海鲜饭解决不了的，如果有那就吃上两口，什么问题都可以迎刃而解啦。”
食材清单

• 鳕鱼 300克
• 海虾 6只
• 蛤蜊 6只
• 大米 适量
• 墨鱼汁 10克
• 番茄 1只
• 洋葱 0.5个
• 大蒜 1个
• 黄油 10克
• 干欧芹 适量
• 马苏里拉芝士 适量
  

• 浓汤宝 1块
  

小技巧
1、注意在放墨鱼汁的时候，不要少放，否则做出来的西班牙墨鱼汁海鲜饭卖相没有那么好看。
2、在制作西班牙墨鱼汁海鲜饭时，记得要放马苏里拉芝士。这样可以使西班牙墨鱼汁海鲜饭吃起来带有芝士浓香，口感更加棒了。

西班牙墨鱼汁海鲜饭的做法步骤

• 1首先将准备好的鳕鱼清洗干净切成块、蛤蜊和海虾洗净、番茄洋葱洗净切成丁，大蒜拍扁切成末即可。大米清水洗干净放在碗中备用。
• 2在锅中放入黄油，再加入蒜末、洋葱丁用铲子翻炒爆香，等到洋葱变得透明时，加入番茄丁煸炒，直到炒出汁，放入干欧芹末继续翻炒。
• 3在另一个锅中加入浓汤宝和水，中火熬煮直到浓汤宝融化。在锅中加入大米，再将刚刚熬煮好的鸡汤倒入，继续煸炒。只要汤汁减少，就加浓汤。这个加汤的步骤大约重复3-4次即可。
• 4在另一个锅中还剩下一点浓汤的时候，加入墨鱼汁，小火慢慢搅拌直到融化。将墨鱼汁加入到米饭中，充分搅拌均匀后，再放入鳕鱼块。
• 5接着将米饭倒入烤盘里，再摆上海虾和蛤蜊，在撒上芝士，就可以放入烤箱预热180度，烘烤15分钟就可以取出食用西班牙墨鱼汁海鲜饭啦。
  

营养密语
西班牙墨鱼汁海鲜饭中含有蛋白质以及各种微量元素，可以帮助青少年儿童大脑发育，提高记忆力。此外还能给生长发育提供营养物质，更重要是还能增强青少年儿童的免疫力，减少生病的次数。