三里屯使馆区
如果你不喜欢古色古香的“秋”,嫌弃泥土自然气息太重的照片会显得非常像中年人,不妨去三里屯使馆区看看杂质风、ins风的京城秋景。各色各样的餐厅、咖啡厅、静吧的亭台,都有红叶点缀,爬山虎也悄悄变了色探着脑袋,点上一份早午餐坐在藤椅上,自有森系年轻人的秋景大片诞生。 贴秋膘1、小吊梨汤
秋梨润肺止咳,润燥下火最适合,喝上一吊暖暖的梨汤,秋的味道柔和回甘。北平当年国粹最盛之时,这小吊梨汤便很受梨园名伶钟爱。 2、炙子烤肉
传统的胡同菜炙子烤肉有点像葱爆羊肉的变种,老北京无肉不欢的老餮们在料峭秋夜最好这一口,也可以看为冬日铜锅涮肉的前奏,贴秋膘利器。 3、冰糖葫芦
新鲜的山里红在秋季能蜕变成最适口的老北京冰糖葫芦,糖稀要用铜锅熬才透亮,甩糖风要干脆利落,最后滚上白芝麻,特别诱人。带馅儿的红果,山药豆,草莓等口味也很受欢迎! 4、糖炒栗子
北京的炒栗子一年四季都吃得,但怀柔板栗品质最好的还是每年秋季,个大皮薄还好剥,看着街头巷口排队的人们在糖炒栗子的香气中期待的眼神,秋天的韵味还不够品的吗? 5、秋柿&柿饼儿
柿子是北方特有的水果,霜冻过也好吃,越软越像流芯的甜点,甚至可以插根吸管先啜那甜如蜜的果汁。当鲜柿子过季,柿饼便来安抚吃货们了,晒出糖霜的棕色干果,吃咸了之后来一块,一看就想流口水。
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