标题: 榨菜肉末蒸豆腐 [打印本页]

作者: dragonkym    时间: 2019-5-1 01:03
标题: 榨菜肉末蒸豆腐
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好吃不上火,简单不煎炸,最重要的是,这是一道超级下饭菜,堪称米饭好伴侣!

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 1

    把嫩豆腐洗干净。

  • 2

    切小块,整齐地码在盘中。

  • 3

    猪肉洗干净。

  • 4

    切小片。

  • 5

    剁成猪肉末。

  • 6

    加一勺生抽,一勺料酒,适量盐,搅拌均匀。

  • 7

    锅内放油,油热后放入猪肉末,翻炒一分钟,加入一勺老抽,用一勺淀粉调成芡汁,翻炒均匀。

  • 8

    把炒好的肉末放在豆腐上。取适量榨菜,切碎,也放在豆腐上。

  • 9

    蒸锅内放水,水开后调中火,把肉末榨菜豆腐放入,蒸6分钟即可。








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