土豆和“它”同炒，等于“天然泻药”，刮油洗肠排宿便，越吃越瘦

dragonkym

土豆是我们生活中再熟悉不过的一种蔬菜，是我们中国人餐桌上的常客，吃法多种多样，营养也非常全面。土豆的价格低廉，一年四季均有，不管是作为主食或者制成菜肴皆可。很多人，觉得土豆中富含淀粉，吃了容易长胖，其实这种观点是错误的。土豆是典型的“低脂肪、多纤维”食物，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。

土豆中含有丰富的蛋白质和人体所需要的8种氨基酸，对于提高人体抵抗力，提高免疫力非常有帮助。土豆还可以提供给人体大量的黏液蛋白，对于保护血管非常有帮助，有利于预防动脉硬化。此外，土豆中含有丰富的钾元素，可调节人体内的酸碱平衡，非常适合高血压患者食用。

此外，土豆有呵护肌肤，保养容易容颜的功效，新鲜的土豆汁直接敷于面部，可以美白淡斑，修复晒伤，减少脸部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆片敷于眼部周围，可以有效减轻眼袋浮肿。土豆常和其他食材一起搭配炒，土豆和土豆和“它”同炒，等于“天然泻药”，刮油洗肠排宿便，越吃越瘦，它就是胡萝卜。

下面小编将土豆炒胡萝卜的做法分享给大家：

1.首先将土豆洗净去皮后，切成长条，放入清水中浸泡，泡去淀粉；

2.胡萝卜洗净切成长条，锅中加入适量食用油，热油后，想入葱蒜炒出香味；

3.然后将土豆和胡萝卜下入，大火快速翻炒，加入食盐、白醋调味，翻炒均匀即可出锅。

这样一道土豆炒胡萝卜就做好了，胡萝卜中含有丰富的纤维素和胡萝卜素，不仅能帮助消化，改善便秘，减肥瘦身。其中含有大量俄胡萝卜素和维生素A，有利于保护视力，美容护肤。将土豆和胡萝卜一起炒，营养美味，减肥功效更佳。