老公常吃这菜，冬天不容易感冒，才1块钱1斤，家家都要常备！

angizao

今天小编要为大家推荐一道冬季必吃的菜，老公常吃这菜，冬天不容易感冒，这菜就是大葱。进入冬季，空气干燥，细菌滋生，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，大葱和姜一样，同为调味品，它也是比较辛辣的，吃完排毒解汗，对我们感冒，怕冷等症状能够起到缓解的作用。营养师大乔：平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些，再加上穿着保护，感冒是完全可以预防。而且大葱的价格非常便宜，才1块钱1斤，到了冬天，家家都要常备大葱。

大葱炒鸡蛋

By 纪

配料：

大葱 3根、鸡蛋 2个、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、豆油 适量

烹饪步骤：

1.大葱洗净，最好还是葱白。

2.切丝放入少许盐

3.鸡蛋洗净

4.热锅凉油放入鸡蛋炒熟备用

5.热锅凉油放入葱翻炒，加入少许料酒十三香。

6.加入鸡蛋，放入少许生抽酱油，盐出锅。

7.装入盘中，好吃下饭，拌面条

烹饪小贴士：

1、大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

2、大葱富含烯丙基硫醚。这种物质使得吃大葱开胃。因为会刺激胃液分泌，增大食欲。也易将摄取的食物转化为热量，从而达到缓解疲劳的效果。

3、大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

大家喜欢吃大葱吗？