大枣黄豆猪蹄汤【1P】

lshen321

主料：猪蹄(一只)
调料：新疆大枣(6颗)黄豆(二两)葱姜(适量)盐(适量)水(2000ml)

1  把猪蹄从中间一劈两半。
2  把切好的猪蹄放入锅中，加2000ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。
3  烧开后撇去浮沫。
4  全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。
5  再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒3小勺盐调味。