香辣虾麻辣虾

killer88

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食材明细
主料

• 虾15个
  

辅料

• 郫县豆瓣2勺
• 干辣椒5个
• 花椒适量
• 大蒜4瓣
• 姜2片
• 葱花适量
• 料酒1小勺
• 酱油1小勺
  

• 麻辣口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

香辣虾麻辣虾的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  首先去虾线，在虾的第二关节处。
  
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                                                                   2
  用牙签一挑就出来了。
  
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                                                                   3
  然后放入两勺白糖，4瓣蒜，一勺送上香，葱花适量，姜两片，料酒一小勺，酱油一小勺腌制大约30分钟。
  
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                                                                   4
  准备好香叶，香叶两片，麻椒一小撮，干辣椒5个剪碎。
  
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                                                                   5
  锅中放油，将准备好的干料放入锅中，加入两勺郫县豆瓣，炒出红油。
  
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                                                                   6
  虾放入锅中翻炒，然后将腌制虾的水倒入锅中。
  
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                                                                   7
  炒干就可以出锅了。
  
  

来自 美食天下 花蝴蝶花蕾蕾 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜