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[转帖] 《万物皆有理:你很熟悉但未必明白的那些事》

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楼主
 楼主| 发表于 2018-5-22 22:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  《万物皆有理:你很熟悉但未必明白的那些事》云无心 著 中信出版社

  云无心是生物与食品工程专业的博士,也是吃的方面的一位科普明星。在科学家云无心的眼中,美好生活就是从化学和生物开始的。比如说,自从懂得敲西瓜辨生熟的原理,就再也不敲西瓜了。这本书很好地说明了,科学不只是在实验室里,生活中处处都有科学。科学从根本上说是探索自然、认识世界的方式。学了科学不只会挑选西瓜、知道冰激凌为什么好吃,更在于掌握科学的思维方式,对周围的世界看得更加清楚,从而事先物质文明和精神文明双丰收。


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