芒果布丁[2P]

玉兔

芒果布丁

材料：芒果肉３００克、牛奶２００克、温水１００克、白醋几滴、鸡蛋１个、鱼胶粉２０克、白糖５０克

１、硕大的芒果，好吃得不得了（芒果与普通鸡蛋的对比照）；

２、取芒果肉３００克，用勺子压烂。鱼胶粉用温水泡开，再隔水加热至溶化；

３、将芒果泥加入牛奶中，加入白糖和鸡蛋液，再将兑了鱼胶粉的水用漏网滤一遍，也倒入牛奶芒果糊中，滴入白醋，以去鱼胶粉的腥味；

４、倒入模具，冷藏几个小时即可。

　　好好吃哦。