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内容介绍：
鸡尾酒在欧美已流行近百年，也经过人们的不断改良和发展，使它不仅具有酒的基本特性，能增强血液循环使心情舒畅，而且还具有一般饮料所具有的营养、保健作用。鸡尾酒以其多变的口味、华丽的色泽、美妙的名称，满足了现代人对浪漫世界的遐想，为大多数人所喜爱。让我们一起走进这梦幻般的鸡尾酒世界吧……
本书主要介绍鸡尾酒的配方、载杯、装饰和制作图解，按照基酒进行分类，包括金酒类、朗姆酒类、伏特加酒类、威士忌酒类、配制酒类、白兰地酒类、特基拉酒类，图片丰富，创意独特，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助酒吧经营商户、调酒师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。