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内容介绍：
茶如何制成？你认识各种不同的茶吗？如何享用一杯茶？……本书作者以一名茶人的独特角度为你介绍了制茶、识茶、泡茶这三种不同的爱茶之道，全书在制茶、识茶、泡饮三方面的探讨皆以茶文化之全面性为考量，也就是茶的种类包含了茶家族的全体成员；泡茶、品饮的方法不拘于任何流派与地域性，只论原理、原则的共通性。
《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目，一是“茶如何制成?”如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“各种茶的认识”，市面上的茶叶有那么多种类，它们的区别何在，如果没有一些理论性的理解，难以进入欣赏的领域。第三是“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶，而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处，才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。