标题: 家常鲫鱼的做法 [打印本页]
作者: killer88 时间: 2018-9-8 09:09
标题: 家常鲫鱼的做法
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食材明细
主料
辅料- 葱
适量
- 辣椒酱
3匙
- 老抽
1匙
- 生抽
2匙
- 黄酒
3匙
- 糖
1匙
- 盐
2匙
- 姜
适量
家常鲫鱼的做法步骤
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1
准备材料。
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2
架锅烧油,油冒青烟时放鱼煎至两面金黄。再放入姜片,辣椒酱,20秒后倒入黄酒,30秒后加开水没过鱼身,加入干辣椒,大火烧开。
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3
加酱油,糖,盐,中火煮15分钟。
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4
转大火收浓汤汁,装盘,洒葱花即可。
来自 美食天下 麻雀厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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